Mit Tradition, Wohltat und Geschmack – eine Chronik des Erfolgs (Kopie 1)

Vas zanima celoten postopek proizvodnje?
Oglejte si video!

S tradicijo, blagodejnostjo in okusom

kronika uspeha

Grether’s Pastilles so bile prvič omenjene leta 1850 in imajo zanimivo zgodovino. Začetki pastil iz soka črnega ribeza segajo v 19. stoletje na območje Anglije. Londonsko družinsko podjetje Allen & Hanburry Ltd. je postavilo temelje dolge tradicije izdelave pastil z receptom, ki se še danes uporablja za proizvodnjo znamenitih pastil za grlo. 

Z ljubeznijo do podrobnosti in z najvišjo švicarsko kakovostjo

Od tridesetih let preteklega stoletja naprej je družba Doetsch Grether AG distribituter pastil za grlo Allenburys z dolgoletno tradicijo. Leta 1974 se je proizvodnja po originalnem receptu iz leta 1850 preselila v manufakturo v kraju Altnau na obrežju Bodenskega jezera. Na idilični lokaciji v švicarskem kantonu Thurgau naši sodelavci s strastjo in ljubeznijo do podrobnosti iz visokokakovostnih naravnih in čistih sestavin izdelujejo znane in priznane pastile pod blagovno znamko Grether’s Pastilles. Nekatere sestavine ne dovoljujejo množične proizvodnje, zato se posamezni proizvodni postopki še danes izvajajo ročno. Skrbno predelavo, pri kateri se z blagimi postopki ohranijo učinkovine visokokakovostnih surovin, občutite in okusite v vsaki posamezni pastili.

Skrbno izbrane

naravne sestavine ...

Pastile Grether’s so tako edinstvene zaradi izvlečkov iz jagod in cvetov, dozorelih na soncu, učinkovitega glicerina in visokokakovostnega agar-agarja. V nobeno drugo pastilo ni vloženo toliko časa kot v pastile Grether’s, saj morajo pastile mirovati kar tri mesece, preden jih lahko užijete.

Agarja, ki naredi pastile mehke, ni mogoče množično proizvajati. Namakati ga je treba več ur, nato pa se kuha skupaj z ostalimi sestavinami. Tekoča sadna masa mora nato počivati, da se iz nje sprostijo vsi zračni mehurčki. Hkrati se pripravi samo toliko sadne mase, kot je potrebno za dnevno proizvodnjo pastil.

... se pripravijo

z veliko ročnega dela ...

Pastile Grether’s se proizvajajo po originalnem receptu iz leta 1850 z obsežnim strokovnim znanjem, na podlagi dolgoletnih izkušenj, s strastjo in tradicijo, s specializiranimi proizvodnimi napravami in delno tudi z ročnimi postopki. Za oblikovanje pastil posebej izdelane lesene zaboje napolnijo s koruznim škrobom in zalijejo z maso za pastile. V fazi zorenja koruzni škrob vpije iz pastil odvečno vlago. 

... in se tri mesece

skladiščijo v klimatskih komorah.

V temperiranih komorah pastile Grether’s zorijo kar tri mesece. Kot žlahtno vino razvijejo nezamenljiv intenzivno saden okus in značilno konsistenco. Kanček čebeljega voska in rastlinskega olja zapre površino vsake posamezne pastile in ji doda nezamenljiv lesk. Po zadnjem preverjanju kakovosti dobijo pastile Grether’s še tipični znak GP in se shranijo v elegantno zlato škatlico. Tam v miru zorijo naprej, dokler jih ne zaužijete in se predate blagodejnemu užitku.

Iskanje prodajnih enot

Grether's Pastilles